一、间歇精炼油操作步骤详解：
1、清理去石工序：为了有效地达到清选效果，保证良好的操作环境及生产稳定性，同时提高成品质量，工艺中配备高效振动筛来清理大小杂；配置吸式比重去石机去除并肩石和并肩泥；配置无动力磁选器除去铁杂；配置除尘风网；
2、轧坯工序：轧坯是将一定粒度的菜籽压成薄片，目的是在浸出工序中，使原料中的油脂在最短的时间内、最大限度的萃取出来，使粕中残油小于1%；
3、蒸炒工序：蒸炒是将轧胚的菜籽进行湿润加热、蒸炒。便于油脂的分离。以提供预榨机的出油量。操作简单，使用寿命长；
4、榨油工序：榨油机是一种连续螺旋榨油，适用于含油量较多的植物油料。榨出饼的结构松而不粉碎，有利于溶剂渗透，饼的含油率和水份适用于浸出；
5、整个车间布局合理，物料工艺路线简单直观。
二、间歇精炼油工艺特点
1、工艺中的水洗工序采用短混与长混设备相结合的方法，有效地保证了水洗效果；
2、油脂脱色工段的废白土的过滤采用高效立式叶片过滤机，其优点是操作方便，运转连续，劳动强度低，环境条件好，废白土中残留油脂少；
3、由于采用了正确的搅拌方式，降低了油与冷却面之间的最大距离，可以保证油中晶体同晶同温。使得结晶过程中晶体不会在固定区域内集结成块，结晶均匀；
4、体系灵活，通过改变水温设定可以很容易地调整冷却曲线，容易更换产品种类；
5、产品质量稳定。
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