高温液体淀粉酶
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【联系方式】
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联系人：肖经理
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【手 机】
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13437271305
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【座 机】
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027-83551282
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【Q Q】
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2664022633
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基本规格
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【品名】
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高温液体淀粉酶, 耐高温α-淀粉酶, α-淀粉酶
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【级别】
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4000/20000/30000
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【概述】
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耐高温 α-淀粉酶 20000活力，25000活力
采用地衣芽孢杆菌经深层培养，提取等工序精制而成，能随机水解淀粉、糖原及其降解物内部的α-1.4葡萄糖苷健使得胶状淀粉溶液的粘度迅速下降，产生可溶性糊精和寡聚糖，过度的水解可产生少量葡萄糖和麦芽糖。
外观：棕褐色液体溶解性：易溶于水比重：1.15-1.25g/ml 钙离子对酶活稳定性的影响 :较低浓度的钙离子存在，本品即可有很好的稳定性，对于淀粉的水解，推荐加入50-100ppm钙离子
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【包装运输与储存】
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1，耐高温α-淀粉酶采用无毒塑料桶包装。25kg/桶, 225kg/桶, 1000 kg/桶
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【PH 范围】
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5.5-7.0
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【温度范围】
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90-95℃在喷射液化工艺中瞬间温度达 105-110℃，仍能有效水解淀粉
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基本性能
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【产品规格】
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1.耐高温α-淀粉酶为液体酶制剂。酶 活 力：20000u/ml（相当于丹麦Novo公司Termanyl-120L）
2.酶活力定义：1ml酶液在70 ℃，PH6.0条件下，1分钟液化可溶性淀粉的毫克数。
3 .本产品系有机生化物质，日光、温度、湿度要引起酶失活。因此，在运输中避免日光曝晒和雨淋。仓库应保持清洁、阴凉和干燥
4.用途：耐高温 α-淀粉酶具有极好的耐热性，能广泛应用于淀粉、酒精、啤酒、味精、酿造、纺织退浆等工业上
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