使用不一样的炭化炉也有不一样的炭化手法。有人会问：炭化炉是用来炭化木炭的不是应该都一样吗？其实不然，炭化炉他们的炭化原理是一样的，但厂家所使用的炭化工具不同。比如有：土窑、机制炭化炉、干馏式炭化炉、连续式炭化炉等等。下面我们来说说干馏式炭化炉，也就是普遍所使用的炭化工具的炭化窍门：
木炭机制成机制棒后，由炭化炉进行炭化，烧炭时，将炉下体放在平地中心，装入4块扇形炉栅，炉上体放在炉下体的凹槽上，点火通风架竖立在炉栅中央，烟囱和通风管分别插在烟道口和通风口上。
点火材呈井字形平放在点火通风上；制炭材直立地装在炉内，大头向上，大径级和含水率较高的装在炉体中央；制炭材的顶端横铺一层燃料材。
炉顶盖放在炉上体的凹槽上，为了密封，各层的凹槽内均用沙土填满，炉下体外缘填一层厚250毫米的泥土并夯实。
用明子等易燃材料点火，从炉顶盖上的点火口投入炉内，将点火材和制炭材顶端的燃料材点燃，并不断地添入燃料材；当烟囱口温度达到60摄氏度，盖上点火口，并用沙土填入凹槽内密封。
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