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特色川味调料采购_川味调料批发_黄伟
双流区——二荆条辣椒二荆条辣椒是四川特产之一，与一般辣椒的辣味不同，主要的特点是微辣且香，辣而不燥！二荆条辣椒，正宗川菜用作调料不可缺少，制作豆瓣和榨菜等产品须用二荆条辣椒作为重要原料，制作红油色
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2023-04-03 |
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高品质豆瓣批发_四川豆瓣采购_黄伟
数月后豆瓣成了白褐色，豆瓣酱就做成了，这样做的酱就叫阴酱！另一做法：用一只瓷罐，洗净晾干，凉开水倒入坛中放入盐（一斤干豆瓣一两盐）将备用的干豆瓣、西瓜倒入坛子里，盐水高于豆瓣1-2寸，采用纱布包好
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2023-04-03 |
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川味调料零售_川味调料采购_黄伟
成都及其附近所产的二荆条辣椒和威远的七星椒都属此类品种，为辣椒中的上品.豆瓣酱不得不说，四川的郫县豆瓣，已经冲出了中国，走向了世界.远近闻名已经不能用来形容它的名气了.在四川，每家每户都有1瓶郫县
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2023-04-03 |
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高品质豆瓣_美味豆瓣采购_黄伟
豆瓣入水后要用铁铲在筐内不断搅拌，使之受温均匀，一般浸烫1—2分钟，达到两分熟程度即可迅速取出，用冷水冲淋浸泡，使之降温，然后沥去水分，倒入拌曲台！制作豆瓣曲将浸烫无明显水分，用手指捏断豆瓣断面可
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2023-04-03 |
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四川豆瓣_美味豆瓣_黄伟
数月后豆瓣成了白褐色，豆瓣酱就做成了，这样做的酱就叫阴酱！另一做法：用一只瓷罐，洗净晾干，凉开水倒入坛中放入盐（一斤干豆瓣一两盐）将备用的干豆瓣、西瓜倒入坛子里，盐水高于豆瓣1-2寸，采用纱布包好
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2023-04-03 |
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豆瓣_正宗豆瓣零售_黄伟
在中国的八大菜系中，川菜是接地气的，大多数菜式都来自于民间，之所以受欢迎，因为它的香辣，得益于一种“灵魂调料”——豆瓣酱.豆瓣酱是制作川菜必不可少的调料，能提升菜品的“色香味”！如今，市场上豆瓣酱
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2023-04-03 |
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常用川味调料采购_川味调料零售_黄伟
亦为“五香粉”的原料之一！炒菜时，在锅内热油中放几粒花椒，发黑后捞出，留油炒菜，菜香扑鼻；把花椒、植物油、酱油烧热，浇在凉拌菜上，清爽可口；腌制萝卜丝时放入花椒，味道颇佳！金阳——清花椒青花椒可去
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2023-04-03 |
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