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滑县道口八代中和义兴张烧鸡有限公司

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　　道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为中华弟一鸡，该菜品由安阳市滑县道口镇"义兴张"世家烧鸡店所制，是我国出名的特产.道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成 		2022-06-16
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　　此后，道口烧鸡不仅远销京、津、沪、宁，而且大批销往香港！滑县道口镇，素称烧鸡之乡.美国一家餐厅的华人经理陆德，曾品尝过道口烧鸡，他赞美道:"道口烧鸡肥而不腻，色鲜味美，食用勿需刀，用手一抖，骨肉自 		2022-06-16
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　　道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的***风格！1981年被商业部评为全国名特优产品!豫北滑县道口镇，素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡，像北京烤鸭一样，在全国食品中***，并且誉满神 		2022-06-16
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　　远销北京、新疆、武汉、贵阳等地，并在许多城市设有分店，同时又制成罐头销往国外。据《滑县志》记载:"义兴张"烧鸡始创于清顺治十八年(公元1661年).乾隆五十二年(公元1787年)，御厨姚寿山向张炳 		2022-06-16
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　　今天我们来聊一下美味的烧鸡，好吃的同时还有些会么特色，道口烧鸡凭什么火遍全国？一位曾在清宫御膳房当过御厨的老朋友来访，他身怀绝技.两人久别重逢，对饮畅谈!张炳向他求教，那朋友便告诉他一个方法:“要 		2022-06-16
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　　道口烧鸡那家正宗？义兴张道口烧鸡延续了百年“八料加老汤”的古法，自主调配出“义兴张道口烧鸡”特制汤料，并不断进行研发，以使汤料的味道更加鲜美，汤料的配方也更加科学，做到真正的绿色健康美食.道口烧鸡 		2022-06-16
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　　左手稳住鸡体，右手食指和中指伸入腹腔，缓缓地拉出肝脏、肠、鸡肫、腺胃、母鸡的卵巢与输卵管等内脏器官！清水冲洗干净，再放入清水中浸泡1h左右，取出沥干水分。烧鸡造型的好坏关系到顾客购买的兴趣，故烧鸡 		2022-06-16
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