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　　但同时要谨记不能因为数量而牺牲质量，不能因为短期利益而牺牲长期利益!在特产领域，只有树立品牌才能让消费者辨别清楚，产生信任和忠诚.而不能和其他鱼目混杂的小作坊共享品牌，低劣竞争!在品牌经济社会，只 		2022-08-06
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　　随着社会经济的发展，土特产品已成为发展地方经济带动其它产业的重要依托，特别是周边地区和边远地区尤为明显！同时伴随消费者需求的不断提升，特产行业必然成为电子商务中不可忽视的重要产业！01从商品经济角 		2022-08-06
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　　也就是说，地方特产因为风味的问题，往往只能迎合一部分消费群体的需求，注定只能做小众市场！正是因为特产往往是做小众市场的缘故，所以很多特产在从事线下营销的时候，往往选择坚持做“点”上功夫，追求品牌与 		2022-08-06
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　　选择材料时，要结合土特产的特点，选择天然材料，即不会对土特产品和环境造成污染、易利用、易回收、低成本的材料，如麻、竹、木等，避免过度浪费，循环利用。可持续性的绿色环保包装材料已经成为包装设计未来的 		2022-08-06
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　　换句话来说，很多特产的原材料是很难做到标准化控制的!同时，几乎所有的特产在生产加工的过程里面都渗透大量的人工操作技巧与工艺，采取机械式的标准化生产往往很容易破坏特产与生俱来的本土化地方特色感受。消 		2022-08-05
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　　02菜品设计包括中央厨房及食堂的整体卫生、采购及食材的控制、厨师的选择与管理、菜单的设计、价格的定位、菜肴的口感及色彩搭配、营养配餐等！这些为团餐的经营管理提供了坚强的后盾，也是团餐企业的立足之本 		2022-08-05
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　　提高土特产的质量，需要关注生产溯源工作，土特产的生长环境、有机或无机等都是消费者是否购买的重要参考。由于经济水平提高，人们对生活质量的要求提高，开始注重养生，除了必要的身体锻炼，对食品方面的要求更 		2022-08-05
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