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卤菜,冒菜,川菜,成都特产,双流麻辣兔头

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　　根据相关文件的公布，四川省有36名省级川菜非遗代表性继承人、川菜非遗项目继承人!重庆市有32名直辖市级川菜非遗传代表性继承人，没有川菜非遗传项目继承人!在已经建立的川菜非遗代表传承人体系的基础上， 		2021-11-10
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　　香味浓郁，味道长!食用方法多样且方便，可蒸、可炒、可炖汤广西有螺蛳粉，西安有臊子面，北京有豆汁。那四川成都的土特产是什么？不仅仅是街上有好看的美女，还要说火锅，不吃四川成都的真正火锅，就不能说来成 		2021-11-09
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　　做回锅肉、鱼香肉丝的话，不使用四川省的英国县豆瓣和辣椒，就很难品尝到真正的味道!一些外地省、市的厨师由于没有烹制川菜的一些必要的调味品，烹制出来的川菜总不够“正宗”.在外面开设的川菜馆使用的特殊主 		2021-11-09
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　　谷类、畜类、蔬菜、调味料丰富，为四川菜的烹饪提供了良好的物质基础，川菜也发芽了.秦汉到魏晋时期，秦惠王开始迁往巴蜀，影响现代四川人的生活饮食.秦昭王时，兴修都江堰水利工程，迅速发展蜀地农业生产，丰 		2021-11-09
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