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卤菜,冒菜,川菜,成都特产,双流麻辣兔头

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　　兔头头的营养价值非常高，兔子头富含大脑和其他器官发育不可或缺的卵磷脂，有健脑智育的效果，孩子和老年人经常吃兔子头补脑。兔头还能保护血管壁，阻止血栓形成，有利于高血压、冠心病、糖尿病患者，增强体质， 		2021-11-13
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　　兔头是卤素料理中受当地人欢迎的料理式，以双流老妈兔头闻名，外地人去成都要知道成都，不去武侯祠杜甫草堂，不去春熙路，不去宽窄巷子看美女，不吃火锅，而是：人民公园泡茶馆、啃兔儿头、苍蝇馆子搓一顿！四川 		2021-11-13
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　　冒菜大致分为三种:火锅型毛菜:也就是我们所说的火锅料理，基本形式相同，不同的是毛菜的配置，是一个人的火锅.卤水型冒菜：是一种类似卤水的香料配置，这种冒菜吃完后，汤底就可以喝了，味道鲜美，不会干辣！ 		2021-11-13
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　　看着它们，味蕾已经打开，拿起兔子的头，从兔子的嘴唇折成两半!先啃兔子的脸颊，肉腐烂，嘴唇吸，舔舌头，辣的味道进入嘴里这些动作需要手和牙齿和舌头的协助，不漏水，出现啃兔子头的水平。吃完脸颊上的肉后， 		2021-11-13
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　　再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料！煮开后打泡沫变成卤水制作主要材料将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块;毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方 		2021-11-13
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　　冒菜大致分为三种:火锅型毛菜:也就是我们所说的火锅料理，基本形式相同，不同的是毛菜的配置，是一个人的火锅!卤水型冒菜：是一种类似卤水的香料配置，这种冒菜吃完后，汤底就可以喝了，味道鲜美，不会干辣! 		2021-11-12
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　　在省级和直辖市级，截至2014年2月底，四川省政府审查公布了3批省级非遗留保护名单，重庆市政府审查公布了4批市级非遗留保护名单！其中，被列入四川省川菜非遗产项目共31项，扩展项目5项，重庆市川菜项 		2021-11-12
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　　谷类、畜类、蔬菜、调味料丰富，为四川菜的烹饪提供了良好的物质基础，川菜也发芽了.秦汉到魏晋时期，秦惠王开始迁往巴蜀，影响现代四川人的生活饮食!秦昭王时，兴修都江堰水利工程，迅速发展蜀地农业生产，丰 		2021-11-12
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