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　　研究人员利用茶鲜叶图像的面积、周长、长轴长度、短轴长度等几何特征，以及图像的对比度、平滑度等纹理特征进行BP神经网络模型的构建，可将茶鲜叶按嫩度等级进行准确分类.通过设计一套茶鲜叶智能分选系统，搭 		2022-12-03
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　　同样的茶类，一般来说，茶叶越耐泡、滋味越醇厚、香气越丰富，品质越好.因此，是否耐泡与茶叶品质并没有关系!理论上讲，乔木的茶多酚含量高，其次为半乔木，再次为灌木，而茶叶中茶多酚含量的多少，直接影响耐 		2022-12-03
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　　大多数人都认为酒后饮茶，能起来解酒的作用，其实不然反而会对身体造成不利!因为茶酸有利尿的作用，但是这时候体内酒精转化的乙醛还没有完全分解，就因茶碱的利尿作用进入肾脏，乙醛对肾脏有很大的刺激.另外浓 		2022-12-03
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　　光学光谱检测理化成分方法研究！该领取近年来主要建立了主要内质成分（茶褐素、茶红素、儿茶素、可溶性糖）定量预测模型，将红茶不同时期的关键品质指标分布可视化，实时检测红茶发酵过程中关键内质成分的变化状 		2022-12-03
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　　利用近红外光谱技术提出预测绿茶摊青叶含水率的方法，通过将鲜叶样品近红外光谱全部转化为成对的数据点，利用联合区间偏小二乘法建立含水率预测模型，可以实现绿茶摊青叶含水率的快速预测.利用近红外光谱技术通 		2022-12-03
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