有专业的营养师表示，并不是所有食物都适合用保鲜膜。保鲜主要是“保水”、“保质”和“保护营养”，在这方面，保鲜膜的功效最好。水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，如果使用保鲜膜，不但能长时间保鲜，还会增加其中的一些营养素。
相比来看，保鲜袋比较厚，透气性不是很好，相对适合一些像馒头这类的面制品，但使用时尽量不要把口封死。
而山水和一塑料保鲜盒的作用主要是密封，比较适合生鲜类、熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，可以有效地将生熟食品隔离储存，使冰箱空间利用率加大，并且可以保证冰箱的清洁卫生。但如果将这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。值得一提的是，并不是所有的东西都适合用保鲜“工具”，像土豆、红薯、生姜等蔬菜因其自身特性，直接放在阴凉处即可。
关注生活健康，提高生活品质，山水和一塑料保鲜盒为您的生活保鲜！
