大商场超市里，颜色和大小各异的保鲜盒已越来越多地引起了人们的注意，也有越来越多的家庭正使用着保鲜盒。如何选择好的保鲜盒呢？一般来说，保鲜盒底部有简单的标识：材质树脂，耐最高温120摄氏度，最低温零下20摄氏度。山水和一塑料保鲜盒就是使用树脂制成的，这种材质，结实耐用，应对日常温度绰绰有余，无污染。专家说，保鲜盒对食品保鲜大有好处，它可以保证人们将食品尽量隔离放置，防止交叉污染。
并且不同形状的保鲜盒适合不同形状的食物，摆放起来，也是相当好看的，比如山水和一保鲜盒有四方形的，可放在冰箱柜门处。长方形的山水和一保鲜盒有接水板，可放置水果、蔬菜和海鲜等；圆形的山水和一保鲜盒，可以存放酱类、汤汁和各种小菜等。不同形状的山水和一保鲜盒，可谓为冰箱量身打造，使冰箱更加整齐，同时，食物也不至于变坏。
漂亮的保鲜盒更是一件工艺品。孩子带着装有水果的山水和一保鲜盒去上学，既卫生，又精致。都市白领带着山水和一保鲜盒，既彰显个性，又方便。难怪越来越多的人喜爱用山水和一保鲜盒了呢。