1、普通塑料保鲜盒不可以放进微波炉和烤箱，因为高温下塑料会产生对人体有害的物质。如果经常使用微波炉烹饪，最好选用聚碳酸酯(PC）材料的保鲜盒；用聚丙烯制成的塑料如果长时间加热的话，产品会变形而被拉长。此外钢化玻璃保鲜盒在遇到极冷和极热时可能会自爆。使用山水和一保鲜盒便可放心，因为它的材质主要是聚碳酸酯。
2、放入微波炉时，必须先松开盒盖接合装置再使用。锁定盒盖后使用的话，保鲜盒会因压力而发生变形或是爆裂。
3、清洗山水和一保鲜盒时，要用比较柔软的海绵，不要使用硬性刷碗布以免产生刮痕而使保鲜盒变色。清洗盒盖和容器之间的硅素树脂衬垫时，请不要用力撑拉，否则会使其断裂或变长。
4、不同的食物保存的时间有所不同，不要单纯依靠保鲜盒的密封能力，以尽快食用为好。
5、滚烫的食物会令空气膨胀，使保鲜盒的密封性能下降，因此应该等食物变凉以后再存放。碳酸饮料（汽水、可乐等）的汽泡会使保鲜盒的密封能力丧失，请勿存将其存放在保鲜盒里。
三水和一提醒您：追求生活品质，贵在注意细节。
