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咖啡与葡萄酒如何搭配与选择
发布时间:2015-09-22        浏览次数:3        返回列表
  如果你喜欢又苦又浓的咖啡,那么单宁紧涩、酒体厚重的葡萄酒估计是你的第一选择;如果你喜欢甜滑柔顺的咖啡,那么果香丰富、口感成熟的葡萄酒应该是你的最爱……下面我们就来看看,有着不同咖啡喜好的潮人们,在葡萄酒的选择上有什么特点。
  你的咖啡喜好可以反映出你喜欢什么样的香气、浓郁度和酸度,你可以以此为标准,进一步选择其他的饮料和食物,包括葡萄酒。
  不管你喜欢纯咖啡、浓缩咖啡,还是加糖的或者加牛奶的咖啡,都有相应的葡萄酒可以满足你的偏好。
  1. 如果你喜欢喝纯咖啡,什么都不加
  对喜欢纯咖啡的人来说,口感辛辣紧涩,酸度较高的葡萄酒是最佳的选择。
  2. 如果你喜欢浓缩咖啡
咖啡潮人应该如何选择葡萄酒
单宁重、风味充沛的葡萄酒应该是你喜欢的风格,与浓缩咖啡的粘稠质感和强烈苦涩味相衬。
3. 如果你喜欢咖啡加牛奶
如果你喜欢在咖啡里加牛奶,那说明你喜欢柔和的风味;这样,你应该喜欢那些口感成熟、柔顺且经过陈年的葡萄酒。
4. 如果你喜欢咖啡加糖
毫无疑问,如果你喜欢加糖的咖啡,那说明你喜欢甜味。这样一来,你喜欢的葡萄酒也应该是甜型的,或者带有浓郁水果风味的;如雷司令(Riesling)、莫斯卡托(Moscato)和仙粉黛(Zinfandel)。
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