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　　　百味源的米皮也叫面皮,有悠久的历史。百味源凉皮主要是香在辣椒中的调料上，尤其是在辣椒油的制作上下功夫。辣椒油是凉皮(粉皮)调料中*关键的，好吃不好吃*主要取 		2014-10-24
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烤面筋培训烤面筋做法培训烧烤培训面筋原料采用*小麦粉，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油，随着火候加大香气渐渐四溢缭绕， 再刷上 		2014-10-24
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凉粉是一道很有名的小吃，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。有诗称赞：冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。凉粉种类繁多，用豆类、米类或山芋 		2014-10-24
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里脊扒饼--是我们这一道街头小吃。街头巷尾早晚都会有卖的，是孩子*爱的一种美味。香酥的面饼夹着飘散着孜然香的肉片，咬一口满嘴留香，越吃越上瘾。百味源里脊扒饼培训： 		2014-10-24
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月亮馍又称月亮饼、饼夹粉蒸肉，是河南郑州的传统风味小吃，红遍大街小巷的小吃，百味源月亮馍是用*面粉，通过传统蒸法蒸制而成，软中带香，又带有饼夹菜的特色，中间掰 		2014-10-24
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冒菜也叫火锅菜、麻辣烫，是一种烫煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘诀，冒菜发源于四川成都的民间，近年来被个别地区复制，如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是 		2014-10-24
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油条，又叫油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧。油条是一种长条形的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早餐早点之一。人们一般与豆浆及包子一起食用。百味源香酥油条技 		2014-10-24
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新乡百味源特色风味小吃培训基地成立于改革开放时期，是中原地区*大的培训基地，集餐饮营业经营、技术培训、特色小吃培训、早点培训、烧烤培训、油炸培训、小火锅培训、红 		2014-10-24
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