好的挂面机做的面条才能做出下面美味的面条
生日长寿面做法：
1、准备原料
2、碗中切葱末加入生抽和醋比例1：2和胡椒粉香油调味
3、下入挂面
4、开一开下入青菜
5、打入荷包蛋
6、把煮面汤浇到碗汁中。

茄汁煎蛋面做法：
   其中的主角是番茄，茄子，煎鸡蛋。茄子在里面是真的增色不少，因为茄子本身我就很爱吃，放在里面软绵绵的口感，吃起来好像肉肉。荷包蛋煎的金黄，放在汤汁里煮了，吸饱了汤汁，一口下去，那是相当满足哇！

1. 原料图如上。
2. 鸡蛋煎成荷包蛋。
3. 茄子和番茄，都去皮切丁。
4. 其他辅料也切丁。
5. 锅里放油，炒配料。
6. 放入茄子和番茄，炒出汁水。
7. 放番茄酱，糖，水，盐，胡椒粉，大火烧开，小火熬几分钟，到汤汁浓郁。
8. 鸡蛋放进去，煮两分钟即可。出锅放点鸡精。
9. 煮好面，浇上茄汁，放个荷包蛋。开动吧！
小贴士
料汁不要弄很咸，吃着正好。煮面的时候，面里放点盐，也吃着正好，这样最可口。
若是料汁弄很咸，煮面不放盐，那料也很咸。
我每次做面都是正好可口。煮面的时候也放点盐。