1．选地整地
选择疏松肥美的沙质壤土和腐殖质壤土，温暖、稍阴湿环境，不耐寒。排水杰出的山地栽种时，宜选阴坡生荒地栽植。把土翻耕20厘米以上，施厩肥和堆肥，每公顷地施22500～30000千克，再翻地使土和肥料拌均匀。栽植前浅耕一次，把土整细、耙平、作畦宽130厘米的高畦。
2．繁殖办法
白芨用种子播种较难，分切块茎繁殖较易。3月初将白芨挖出，选巨细中等，芽眼多，无病的块茎，用刀横切小块，每块带2～3个芽，创伤沾草木灰后栽种。用镢开沟，沟距25厘米，深10厘米，按株距7～8厘米放块茎一个，芽向上，填上，压实，浇水，覆草，常常坚持湿润，4月出苗。
3．田间管理（1）中耕除草
白芨在田间管理除草请求很严峻，初次除草4月份，白芨苗出齐后。6月份白芨生长的很旺盛，杂草也长的很快，进行第2次除草。第三次8-9月份除草一次。第四次除草联络间种作物收成时进行，楼松畦面，每次除草都要钱锄，避免伤根。（2）追肥 白芨是喜肥的植物，每半个月追一次肥。淡薄的人畜粪尿，每公顷22500-24000千克，8～9月施稍浓的液肥，过磷酸钙、堆肥在第三次除草联络施入。（3）灌溉和排水
白芨喜阴，常常坚持湿润，干旱时要浇水，7～9月份迟早各浇一次水。白芨又怕涝，大雨及时排水避免伤根。
（五）采收加工
白芨培养4年后，10月份地上茎干枯时，用二齿把挖块茎去掉泥土，进行加工。将块茎单个摘下，选留老秆的块茎作种用，剪掉茎秆，放入箩筐中，在清水中浸泡1小时后，用脚踩去粗皮，洗净泥土，放沸水中煮5～10分钟，待表皮硬后再用硫磺熏12小时，每50千克鲜块茎，用硫磺0．5千克，熏造后取出炕至全干。硫磺熏后的白芨不蜕变发霉，不虫蛀，色泽皎白、通明，放箩筐内来回碰击，去净粗皮及须根，筛去灰渣。
白芨以个大，丰满，色白，味苦，嚼之有黏性，质坚实者为佳。贮水单调通风处，防潮，防霉。
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