准备及安装
把煮面机放置在指定位置
安装注意事项：
1、请找专业电工，依照《电器工程技术标准》，《內线规范》进行施工，要求电源专用，必需安装漏电保护器，并接地;若不完善，可能会引起触电、火灾等。请勿用湿手操作开关等，以免触电。
2、创富牌煮面机采用380V五线制或220V三线制，不得接错，以免烧毁设备。正确连接后请测量电路与大地间的绝缘电阻值：1MΩ。
3、用户需在设备附近装置带有漏电保护的断路器，线径不小于6平方。使用前应检查所有接线有无松动，使用电压是否正确，安全接地是否连接可靠。
安装：
1、接好电源，注意电压等级。
2、接好上水下水 。
用途与特点
用途：用于生面、半生面、熟面的熟制加工，也可用于饺子、混沌等食品加工，是快餐业的理想加工设备。
特点：
创富牌煮面炉以电为能源，外皮为优质不锈钢板，操作简单，造型美观，具备多种面食加工功能。
采用本厂自行设计的先进电子智能板，弱电控制强电技术，安全可靠。
配备独立的面篓，免去加工熟食后分份的繁琐。
每个面篓底下有一个加热管，可生产一个水柱，替代人工翻动。
设有溢水口，确保面汤沸腾后不溢出灶外。
保温功能:温度设定为自由设定，这样可以在无人用餐状态下节能。
有两组加热管加热特点，加工量大时开两组，加工量小时开一组，节省电力资源。
创富牌煮面炉设有防干烧功能。
改革开放以来，中国餐饮业伴随着中国社会经济进步与发展的历程，走过了具有历史性、跨越性和剧变性的30年，餐饮业作为我国第三产业的一个传统服务行业，始终保持着其旺盛的发展势头。根据国家权威机构的调查，2010年，我国餐饮业的零售额已达到2万亿。随着餐饮连锁经营在实践中不断摸索和发展，这一模式必将日趋成熟与完善。
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