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酸奶机，是一种制造酸奶的机器。它是一个给牛奶发酵提供恒定温度的装置，将温度控制在35—45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖便转化成乳酸，从而将牛奶发酵成酸奶。
新浪科技讯 北京时间11月23日上午消息，比特币所使用的区块链技术已经逐步走出金融行业。现在，沃尔玛也准备利用这项技术追踪食品供应链，并识别和召回受到污染的产品。
从本质上讲，区块链技术是一个利用验证码把数据区块连在一起的总账。每个数据区块的验证码都会参照之前的一个，从而创造一条连续的完整链条。正因如此，所有的数据区块都会永远按照其被添加时的顺序保存下来，提供了一种固有的验证系统。更重要的是，区块链不需要存储在单一地点，而是可以分散在不同电脑中，但依然可以保留相互连接的记录。
改革开放以来，中国餐饮业伴随着中国社会经济进步与发展的历程，走过了具有历史性、跨越性和剧变性的30年，餐饮业作为我国第三产业的一个传统服务行业，始终保持着其旺盛的发展势头。根据国家权威机构的调查，2010年，我国餐饮业的零售额已达到2万亿。随着餐饮连锁经营在实践中不断摸索和发展，这一模式必将日趋成熟与完善。
现在市场上的酸奶机虽然种类繁多，但可以分为两大类：一是全自动型，通电直接加热，没有控制电路，采用合适功率的加热组件来控制温度；二是电子控制型，在机器中加入各种控制电路，比如温度和时间控制，来控制加热电路的通断。可以看出，两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。
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