厨房设备大致可分为五大类,分别是调理设备、机械类设备、排烟通风设备、制冷保温设备和灶具设备。
1、调理设备
就是一些工作台架子,用来切菜,或者放置米蔬等,是商用厨房中的基本构件。
2、小型机械类设备
像咖啡机、豆浆机、压面机等对于厨房运作具有辅助性作用。
3、排烟通风设备
排出厨房油烟,制冷保温设备保证了食材和成品原有的模样。
4、制冷保温设备
制冷保温设备保证了食材和成品原有的模样。
5、灶具设备
是厨房整合规划的核心,是解决厨房环境问题的关键。
商业厨房设备用灶也是有多种的。商用电磁灶最常见产品有双头单尾灶,双头双尾灶,单头单尾炒灶,双头和单头的低汤灶,单门、双门以及三门蒸柜等。余经理:17771488686 地址:武汉市江岸区花桥二村