海南芽苗菜种植技术培训：
一、甜荞麦苗芽菜的种植方法：
1、首先挑拣出杂质和碎瓣，育苗盘中尽量多放点水，夏天可用冷水泡8-12个小时即可，冬天可用温水浸泡8-12个小时左右（在浸泡的中途中可以换水一次）。
2、育苗盘上面放上育苗纸，纸上放着泡好的种子，以不重叠不露白为宜，刚开始要遮光建议可以用毛巾或者小盒子盖，每天喷水2-3次，时刻保持种子及育苗纸的湿润哦，但不要积水，尤其是夏天，室内需要注意通风（荞麦催芽时一定不要放太多的水，最好是保持种子和育苗纸的湿润，荞麦催芽的时候水放多了不发芽的哦）如果温度达到的话1-2天就会发芽了。
【海南芽苗菜种植技术培训】 3、每天喷水2-3次，不要积水，芽长到2-4cm的时候就可以拿掉遮光布见光绿化了，绿化后长得很快。
4、注意每天调换下育苗盘的位置，注意室内通风，最好不要阳光直射，阳光直射容易老化也容易水份流失，夏季南方的亲们尤其要注意温度高不要积水哦，否则的话种子就容易烂了或者发霉，当芽苗长到10cm左右就可以收割了。
【海南芽苗菜种植技术培训】二、蚕豆苗芽菜种植方法：
1、首先挑拣出发霉、破损、干瘪质量不好的种子，然后放入清水中泡种，浸泡种子8-12小时，中间换一次水（夏季浸泡6-8小时、冬季泡10-20小时，换水3次）
2、育苗盘网格盘上放上育苗纸，将泡好的种子均匀洒在育苗纸上，以不重叠不露白为宜。喷淋种子一次（不用有积水哦，水也不要放太多）
3、避光催芽期间每天喷壶喷淋清水1-2次（夏季3-4次）
【海南芽苗菜种植技术培训】 4、出芽后，长到3cm左右，可将育苗盘放在散射光的环境下（比如厨房或者客厅的花架子上面）每天喷水2-3次。
5、最适宜的生长温度为20℃左右，当芽苗呈绿色或浓绿，苗高10-15cm即可采收，一般为一个星期左右。