近几年来，芽苗菜生产有从粗向细、从低档向高档、从单一品种向多品种方向发展的趋势。当前芽苗菜市场上销售比较多的是青豆苗和豌豆苗，属于中低档种类。而一些高档的香椿芽、萝卜芽、养麦芽等发展也比较快。
品种上，近几年从日本、荷兰等国引进白芥芽、苜蓿芽、独行菜芽、胡麻芽、紫苏芽、蓼芽、鹰嘴豆芽、芦笋芽和菊苣芽等，品种不断丰富。
在栽培上，从原始的小规模向大规模工厂化方向发展；从人工控温、控湿、喷水向自动化方向发展。
从芽菜生产专门化角度看，基本产业链环的优质原料豆供给环节向前延伸，可新增芽豆收购与精选、芽豆生产基地多区域建设、专用芽豆品种选育和芽豆种质资源评价等环节；市场销售环节向后延伸，可新增技术支持、终端客户数据信息库建设和售后服务等链环，可称为辅助价值链。【江西芽苗菜种植技术哪里学】培育专用芽豆品种所需的种质资源材料的可获得量、评价筛选及育种技术创新，品种的生物科技水平及种子质量是整个产业链得以运行的基础；与芽菜产品产出比、营养品质和防腐生产密切关联，是最终产品的根本保证；机械设备和技术支持，使得整个产业链高效运行；最终芽菜客户对产品的选择决定了整个产业链的发展方向和生存环境。 【江西芽苗菜种植技术哪里学】 可拓展产业链。即由芽菜产业基本价值链上的活动所具有的独特特点延伸出来的链环，比如芽菜加工机械设备制造环节的节能高效设备及豆芽深加工设备研发，芽菜产品生产环节的生态有机产品与深加工芽菜产品开发，出罐清洗包装环节中的计量排空包装设备研发、产品标识与防伪码设计。
【江西芽苗菜种植技术哪里学】麦秸香芽苗菜不再是需要土地种植的蔬菜，无土种植，家庭芽苗菜种植培训，健康产品，面对国人的需求，没有农药残留的问题，健康的蔬菜，深受消费者的喜爱。麦秸香芽苗菜开店，家庭芽苗菜种植学习，种出健康，种出绿色，多样蔬菜品种，适合当下的消费者的开店创业的选择。
【江西芽苗菜种植技术哪里学】健康品质的芽苗菜其实当前的市场也都是比较的关注的，创新的品牌系列，健康安全，符合当前消费者的选择和需求，麦秸香芽苗菜拥有创新的技术，不断的研发，开发出更多的产品系列，创新品牌，经营的优势也会完善的创新出来，人气十足。