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四川一省就吃掉2亿个兔头,60%的兔头来自进口。养兔业是一个新兴的养殖业,家兔按其经济用途不同可分为肉用、皮用和毛用三大类。而肉兔在我国的起步**早,群众基础也**为广泛。尤其是在北部一些省市及南方的广东及四川等省,肉兔饲养近几年发展很快,已成为一些地区,特别是一些贫困地区的支柱产业。广元野兔养殖公司,选择成都佳佳兔业。
【营养价值】:
野兔肉不但营养丰富,而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说,“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”。野兔肉有“荤中之素”的说法。瘦肉占95%以上,每百克含优质蛋白质21.6克,矿物质含量也多,钙含量丰富,因而是孕妇、儿童的营养食品。野兔肉的胆固醇含量每百克仅 60~80毫克,不仅比一般肉类低,比鱼类也低。还含丰富卵磷脂。
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