人民网沈阳8月17日电（边晗）15日，第四届国际冰酒博览会在本溪市桓仁县开幕。开幕式上，桓仁县副县长尹红炜表示，桓仁将在“十三五”期间以大健康产业为抓手，努力建设世界最大的冰葡萄酒产业和具有全国影响力的健康食品产业，全力打造“世界冰酒之都”。
据了解，桓仁冰酒产业在国内起步较早，经过10多年的发展，形成了完整的产业链条，具备一定的产业规模和品牌影响力，是现今中国乃至国际上发展冰酒最好的区域。同时，桓仁县从国外引进了10余个酿酒葡萄新品种，正在进行引种栽培试验，力争为全县葡萄基地提供无毒、优系、适合各区域种植的葡萄种苗。
尹红炜介绍，近年来，按照辽宁省“一县一业”产业发展要求，结合桓仁县产业基础、资源和环境优势，桓仁举全县之力积极推进冰酒产业快速发展，全力打造“世界冰酒之都”，使之成为了桓仁经济发展的支柱产业。目前，全县以冰葡萄为主的酿酒原料种植基地面积达到7万亩，“桓仁冰酒”已经成为国家地理标志保护产品，桓仁已经成为全球第一大冰酒产地。
此外，按照“一园、一带、一镇”的冰酒产业集群发展布局，桓仁建成了世界著名的冰葡萄种植基地；建设了张裕冰酒酒庄、王朝五女山冰酒庄等46个酒庄企业；引进了烟台张裕、天津王朝，以及澳大利亚奔富、维格那，加拿大威兰德、奥罗丝，美国福克纳等国内顶级和国外知名品牌；搭建了国家级冰酒研发检测中心、省级冰葡萄种苗研发中心等权威技术平台，推动冰酒产业集群实现空前发展。
计划到2017年，桓仁将建设葡萄酒特色酒庄100个，实现以冰葡萄为主的绿色食品原料基地种植面积20万亩，葡萄酒及相关产业产值将可达到200亿元。
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