在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上最早的冰淇淋。
13世纪,举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利,带回了中国的冰淇淋制法。1500年,法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时,冰淇淋又由意大利传人了法国。法国人在原有做法的基础上,又增加了许多新的配料。1625年,新继位的英国国王查理一世,为能吃到这种消暑食品,曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋,并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。
大约在1700年,冰淇淋传人美洲大陆。美国首任总绕乔治·华盛顿对这种新工艺痴爱异常。当时,冰淇淋的制作还很不容易。人们要在夏天吃斟这种食品,不得不在冬天到河里取冰块,把它们贮放在锯末里。擞潞仍炱是富贵人家的食品。1846年,美国的一位冬叫南希·约翰逊的女士对复杂的工艺进行了改进,制造了一种手动曲柄式冷冻机,使冰淇淋的制作工艺更加简单易做。1851年,美国人扎卡布·费斯赛尔在美国马里兰州的巴尔的摩开办了美国首家冰淇淋制作工厂。
一款常规冰淇淋大约有多少热量?
1394cal。其中:
饼干(热量:433卡/100g)
1片(中)饼干(6.0克)含有热量26大卡,需要散步17.9分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪12.70克;胆固醇81.00克;核黄素0.04克;钠204.10克;锌0.91克;磷88.00克;蛋白质9.00克。
草莓(热量:30卡/100g)
1颗(小)草莓(可食部分14.0克)含有热量4大卡,需要散步2.8分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪0.20克;核黄素0.03克;钠4.20克;纤维素1.10克;磷27.00克;蛋白质1.00克。
奶油(热量:879卡/100g)
100g所含热量需要爬楼梯112.5分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪97.00克;胆固醇209.00克;核黄素0.01克;钠268.00克;锌0.09克;磷11.00克;蛋白质0.70克;铁1.00克。
苹果(热量:52卡/100g)
1个苹果(可食部分160.0克)含有热量83大卡,需要散步57.2分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪0.20克;核黄素0.02克;钠1.60克;纤维素1.20克;磷12.00克;蛋白质0.20克;铁0.60克。
项目简介:
原舞氮气冰淇淋被业界誉为冰淇淋教父,为原舞餐饮旗下品牌,现由临沂原舞餐饮管理有限公司负责大中华地区运营。至今,在中国大陆已开设出200多家加盟商。产品以现场制作、口感丝滑、深得男神、女神 “仙气十足” 夏季邂逅一款“仙气飘飘”的原舞分子冰淇淋
。原舞分子冰淇淋采用现做现卖的制作工艺,运用零下零下196℃的液氮瞬间凝冻技术,使原奶脂在极短时间内凝冻成型。咬下一口,液氮低温凝冻过程会释放大量的白雾,如同近景魔术中的仙境一般,采用分子时尚先进工艺,让宝宝们体验从未有过的神奇,明日的朋友圈,原舞分子氮气冰淇淋将成为最具商业价值的“表情秀”。 棱角分明的创意,引领冰淇淋行业全新消费享受,原舞分子冰淇淋必然会掀起新一轮“病毒传播”,加入我们的团队,不费吹灰之力,免费广告满天飞。
公司名称:临沂原舞餐饮管理有限公司
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