冰激凌的自制方法，怎么做成的。
1、a+b先用汤匙将芋头泥压散，用搅拌器混合均匀(或用果汁机打匀). 加入c搅匀.
2、将(1)料用小火煮至有温度. 加入d蛋黄不停的搅拌使之混合.
3、e+f混合，加入. 不停的搅拌.煮至稍微稀稠状. 离火. 再加入g 搅拌至糖溶解. 将锅子放冷水中降温. 至完全凉透.
4、将鲜奶油用低速至高速打至7~8分发. (可以涂抹蛋糕夹层的软软程度.). 分两次加入已冷却的中. 用搅拌器
搅匀. 再滴入i芋头精搅拌均匀.
5、将料倒入金属盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需搅拌. (若有冰淇淋机可放冰淇淋机中.)
注意事项：
1． 因为这个冰淇淋中途不需搅拌. (怕取出搅拌会因室温高. 鲜奶油中的气泡流失). 所以鲜奶油要打入细小的空气气泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯时再久一些些.
2． 我觉得这个冰淇淋口感比抹茶冰淇淋还好吃. 蛋黄和玉米粉是为了减少冰晶形成. 若无玉米粉可用太白粉代替.
3． 我用3/4杯市售芋泥.(做蛋糕馅的那种). 已有甜味. 所以糖的部份请自行斟酌.
4． 若无芋头香精. 可能芋头份量要多一些.或鲜奶油份量减少一些. 但不知是否会影响细致的口感. 请大家自行试试.
5． 若刚取出冷冻时冰淇淋太硬，可先放冷藏柜一阵子之后再舀食.
项目简介：
原舞氮气冰淇淋被业界誉为冰淇淋教父，为原舞餐饮旗下品牌，现由临沂原舞餐饮管理有限公司负责大中华地区运营。至今，在中国大陆已开设出200多家加盟商。产品以现场制作、口感丝滑、深得男神、女神 “仙气十足” 夏季邂逅一款“仙气飘飘”的原舞分子冰淇淋
。原舞分子冰淇淋采用现做现卖的制作工艺，运用零下零下196℃的液氮瞬间凝冻技术，使原奶脂在极短时间内凝冻成型。咬下一口，液氮低温凝冻过程会释放大量的白雾，如同近景魔术中的仙境一般，采用分子时尚先进工艺，让宝宝们体验从未有过的神奇，明日的朋友圈，原舞分子氮气冰淇淋将成为最具商业价值的“表情秀”。 棱角分明的创意，引领冰淇淋行业全新消费享受，原舞分子冰淇淋必然会掀起新一轮“病毒传播”，加入我们的团队，不费吹灰之力，免费广告满天飞。
公司名称：临沂原舞餐饮管理有限公司
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1、从火车站乘9路公交车到北园小区下车往西步行100米路南。
2、从汽车站乘8路、12路、16路到隆达换乘中心下车,北行100米路东