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看你养的什么品种，怎么养，买多大的牛犊养，一般来讲育肥一头牛的利润2000左右是跑不掉的。
但这其中的关键是牛犊的品种 质量 及适当的喂养方法！！这是达到这个利润的前提！
“……养一头肉牛赚多少钱……今年1月份，我的养殖场里还有500多只羊子，你看现在连大带小就只剩100多只了。”近日，记者在山东济宁华欣牧业波尔山羊养殖基地里，看到客户正蹲在院中逗吃玉米的小羊羔，一只只羊羔活蹦乱跳，惹人喜爱。 “一般情况下，山东的老板都以13元/斤的价格回收，但是春节期间羊肉价格猛升，一斤羊肉可卖到80—90元。”近年来波尔山羊的市场价居高不下，这可把客户乐坏了。他说，“这只羊羔是去年12月产的，一般7—8个月就可以卖了，一只羊可以卖到1300—2000元。”
买牛先看相 如到集市买肉牛时，首先应选购嘴大、鼻孔大、眼有神、体型较长、腿粗、尾巴有力的牛 ，这样的牛吃得好，健康无病。另外，还要结合毛皮和臀部，要求皮肤轻有弹性，臀的毛皮多而软，一抓一 大把，这样的牛长肉多，育肥快、经济效益高。 （二）“三定三看”饲养法三定是：一定专人饲养。以便掌握牛吃料情况，观察有无异常现象发生，有 利于及早采取措施；二定饲喂时间。一般是早上5时、上午10时、下午5时，分3次上槽，夜间最好能补喂1次 ，每次上槽前先喂少量干草，然后再拌料，2小时后再饮水，夏季可稍加些盐，以防脱水；三定喂料数量，不 能忽多忽少。三看是：看吃食状况；看粪便，掌握消化是否良好；看反刍。 （三）抓好三项管理措施 一是夏季喂完牛后，要把牛拴在通风的树荫下，或背荫、凉棚下，以防中暑； 冬季要拴在背风向阳处，牛舍要采取保暖措施。二是要经常刷试牛体，能促进血液循环多增膘。三是拴牛绳 要短，减少运动量，最好一牛拴一桩，以利增重育肥。