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大脸鸡排属于小餐饮品牌，但是它的利润相当可观，一点也不输于大品牌。举例来说吧，大脸鸡排平均每小时炸出台湾鸡排100多片，这样一天下来的销售额均在6000-10000元，而利润空间非常大，短时间内就可以实现成本的回收，是极小风险的投资项目。
美食要的就是味道，大脸鸡排的台湾鸡排素来以是美味营养著称的，不仅在食材的选择上保证鸡肉的质量，更是引进了最先进的油水一体分层炸锅，这种设备的最大好处就是使一些炸出来的碎屑及时地沉入水中，从而不会产生焦糊的现象，更能保证油的质量，提高油的多次利用率，最大化地节约成本。先进技术带来的是全新的口味，台湾鸡排出锅以后外酥里嫩，让人垂涎三尺，让人吃完还想吃。
特别是作为上班一族，时间紧迫，做饭这样的事情离他们越来越遥远，出餐快速、美味营养的台湾鸡排就成了他们的最优选择，越来越多的人开始在嘴里谈论着台湾鸡排。大脸鸡排正是看到良好的市场前景，果断地推出不同的加盟政策，便捷环保、小巧玲珑的流动餐车，无租金的投入，真正的做到小本起步，不受餐位限制，不用餐桌，打包带走，边走边吃，费用最低，成功最快。而作为迷你式档口经营店，大脸鸡排时尚新颖的档口造型让消费者眼前一亮，时尚美观的装修风格，独特的新奇形象让人过目难忘，当然能够吸引顾客的无数次光临了。
有了大量而稳定的客源，那么生意好自然就在预料之中了，也许是台湾鸡排的美味征服了市场，也许是大脸鸡排的魅力赢得顾客，这些都不重要，重要的是现在大脸鸡排正在奋力带领着创业者在美食的路上冲锋向前，更是带领着他们向财富出发。