大肠包小肠,不一样的台湾美食,“豪客大掌柜大肠包小肠”带您品尝和制作台湾小吃。
大肠包小肠是台湾1990 年代兴起的一种特殊小吃,就是将体积较大的糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,即成为「大肠包小肠」,与美国的热狗有异曲同工之妙。
豪客大掌柜加工的大肠包小肠,除了香肠之外,还会加上各种配料,如黑胡椒酱、花生粉、酸菜、香菜、九层塔等,藉此创造更丰富的口味及口感。
豪客大掌柜大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料,食用时可依照个人喜好加上辣椒酱或搭配蒜食用。豪客大掌柜大肠包小肠的特色就是:好拿、方便食用、又能填饱肚子,而且不用很靠近摊贩就闻得到香味。
豪客大掌柜大肠包小肠不管是黄瓜、高丽菜、白萝卜或嫩姜拌辣椒佐一口香肠和糯米肠,都会让香肠和糯米大肠更有口感。现场不时响起打包20条、30条香肠或大肠包小肠的声音,伴随着碳火烤炉升起的袅袅炊烟,美食的队伍络绎不绝。
可是身在大陆的我们却品尝不到台湾的美食,台湾路途遥远,想要去品尝又非易事。好消息来了,“豪客大掌柜台湾美食推广中心”将台湾正宗大肠包小肠引进大陆,“豪客大掌柜大肠包小肠”售卖的都是地道的台湾美食,如今在大陆也可以品尝到地道的台湾美食了。不仅如此,有志创业者还可以选择加盟创业,这么好的项目,还等什么,赶快咨询吧。