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其实，油烟净化器风量的大小取决于油烟废气量的多少，废气量大，设备风量大，反之，设备风量小，所以，如何判断废气量是关键，这里我们可以借鉴几个参考依据：
1、根据排烟风机风量而定。在有排烟系统的情况下，可以根据所安装风机风量的大小进行匹配，为了保证净化效果，基本要求油烟净化器风量高于风机风量的30%左右。比如厨房内用的是4.0的轴流风机，风量基本在3000左右，那油烟净化器风量选择4000风量的就可以了。
2、根据厨房内灶头数量选择。如果是大锅灶或是商用炒灶，一个灶头的话建议选用3000风量左右的油烟净化器；如果是小炒灶，那两个炒灶用一个4000风量的设备就可以。
3、根据烟罩长度进行选择。烟罩长度也是核算废气量的一个方法，基本上一米烟罩选择3000风量左右的油烟净化器就可以。
以上内容，希望可以帮助您选到合适风量的设备。