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  • 发布日期:2017-04-22 19:49
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
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卤猪蹄是我国典型的传统熟肉制品,猪蹄营养丰富,含多种胶原蛋白,经常食用,对人体具有美容养颜、强健身体抗衰老的保健作用。猪蹄美味可口、营养丰富,其蛋白质含量很高,深受大家的喜爱。
卤猪蹄培训内容:
1.认识各类药材,食材,熬制卤水。
2.学习选料,原料初加工,前期处理。
3.学习制作辣椒油,糖色。
4.学习卤制成品,调色调味,掌握火候。
5.学习各类卤制品的切法,配料和拌料。
6.学习如何保存卤水,保存卤菜成品等。
卤猪系列:卤猪脸、卤猪耳朵、卤猪心、卤猪肝、卤猪舌、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤猪肠等,毫无保留授配方,老师手把手教,学员实际操作练习,包教包会,学会为止。
新乡市美食中心皇后猪蹄培训
栗老师微信:a13837303082 二十四小时热线:13837303082 
在线咨询:1208688903 白天座机:0373-5827788
美食网站:http://www.xxmszx.com
地址:河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
乘车路线:            
1、新乡市乘3路、108路到新建街站下车,向南50米路西即到。
2、新乡市汽车东站乘坐185路公交车到孟营西下车,向南300米路西即到。
3、新乡市汽车西站乘坐186路、183路、188路公交车到新建街下车,向南50米路西即到。
4、新乡市高铁站乘坐k45路公交车到冷库站下车即到。
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