时间:2018年5月23日-25日 地点: 广州市海珠区广交会.琶洲展馆
主办单位:全国工商业联合会烘焙业公会 承办单位：北京中连鼎和烘焙食品技术有限公司
协办单位:广州市富邦展览服务有限公司
广州招展办：020-84222353 传真：020-62614589联系人：李小姐 15920992509 QQ:2355918901 地址：广州市广州大道南经典居807室
中国烘焙展览会
已成功举办了十九届,目前已发展成为国内最具规模、最具影响力的烘焙专业展览会，已成为烘焙领域最具性价比的营销平台之一，更成为最受采购商认可的烘焙展览首选品牌。2017年第21届中国烘焙展览会展览面积将达70000多平方米，参展商1600余家，展位达到4000个左右，专业人士9万人，拟邀请国内烘焙业的大部分经销商和食品厂客户，组织海外国家和地区的专业观众。
展位数量：1600余家企业，4000个左右国际标准展位;
专业观众：港澳台、东南亚及欧美等国家
观众数量：90,000余人次(展期3天)
展览范围
烘焙食品（面包、蛋糕、糕点、月饼、饼干等烘焙食品）
烘焙设备（蛋糕、面包、饼干、月饼生产线；食品生产机械、食品包装机械；冷冻冷藏保鲜设备、展示柜、仪器仪表及自动化装置，不锈钢制品， 烘焙器具、金属检测装置；洒店业设备、厨房设备、西餐、快餐、酒吧、咖啡厅配料及设备；饼房店铺、超市物流设施、陈列设备、计算机管理系统等）
原辅材料（相关烘焙业产品、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品、干果；专用油
脂、 鲜奶油、专用奶制品；面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、色素、甜味剂等相关食品添加剂；咖啡、巧克力、糖仔；馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料）
包 装 类（月饼合的包装及设计、铁合、纸合包装材料、包装容器、吸塑包装、月饼内托、烘焙包装纸、铝箔等；蜡烛、仿真模型、蛋糕装饰材料等）
其 他 （烘焙书籍、教育和培训机构）