展会时间：2013年3月5日-3月8日
展会地点：日本东京千叶幕张展览馆
主办单位：Japan Management Association
展品范围：
食品和饮料，包括：农产品、香料、面包及各类食物、烹调原料、甜食、肉及肉制品、乳制品、海产品、蛋禽、调味品、冷冻食品、茶叶、速冻蔬菜、罐头、啤酒、白兰地、甜酒、烈性酒、葡萄酒、绍兴酒等酒类、果汁、矿泉水、软饮料及绿色食品等。
展会简介
东京国际食品饮料展（FOODEX）自1976年首次举办以来共举办了38届，这是亚太地区规模最大，声誉最高，品种最齐全，交易量最大，与德国科隆、法国巴黎国际食品展齐名的世界第三大规模的食品和饮料专项展览会。东京国际食品饮料展（FOODEX）于每年三月举办。它向食品服务、流通以及零售行业界提供着有关“食和饮”的最新信息。同时，对于出展者和参观者双方来说，该展览会是寻求贸易伙伴，开拓日本市场，推销商品，技术交流，贸易合作等方面的重要活动场所。日本的食品自给率只有40％，60％是从海外进口的。一年一度的东京国际食品展成为海外企业向日本采购商提供商品、建立合作关系的一个良好的平台。要想进入日本市场，和日本客商建立长远商贸关系，参加东京国际食品展是不二之选。
市场背景
日本历来是世界上一个主要的基本粮食净进口国，绝大多数的进口食品原料都是通过规模不一的贸易公司进入日本的。本的食品服务市场非常发达，每年的销售额高达约2400亿美元（289000亿日元）。零售市场由超级市场、商场、便利店和专卖店组成，包括食品、饮料和普通商品在内的销售额每年高达4700亿美元（565000亿日元）。根据统计，日本平均每人每年食品支出约为3000美元，比英、美国平均每人每年2000美元高出不少。
往届回顾
上届展览会于2012年3月隆重召开并获得了圆满成功。有来自73个国家和地区的将近2400家企业参加，共设标准展位3217个，展位面积达27129平米。73834名食品界的专业人士光顾。其中85%的参观者是公司的管理人员或拥有更高职位的负责人，而多达25%的参观者是公司的最高级管理人员或CEO。日本国际食品饮料展览会不对普通观众开放，它是仅面向专业人士的贸易盛会，所有参观者必须登记，2012年的参观者问卷表明，接近96.4%的参观者表示，他们在东京国际食品与饮料展览会上取得了可喜的收获并对此非常满意。
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