第四届世界厨师艺术节（是世界中餐业联合会为加快国际餐饮产业的对接互动搭建的国际餐饮对话平台）及2019中国国际餐饮交易博览会（简称2019CFB 餐交会，做更好的全球餐饮一站式采购交易平台）由世界中餐业联合会主办，北京雅文展览有限公司、恒兴国际会展(北京)有限公司承办，于2019年6月23-25日在北京-中国国际展览中心（静安庄）举办。
“此次活动的展示范围有食材、调味品、火锅食材及火锅连锁加盟、餐饮新零售、餐饮连锁加盟、中餐品牌企业、餐饮互联网、餐饮设计与工程、餐饮老字号、海外及各省市区域特色餐饮及食材、餐饮配饮、餐厨设备及餐具用品等。
本届活动期间将举办第四届世界厨师艺术节开幕式、2019“烽火杯”颁奖盛典暨第四届世界厨师艺术节闭幕式、2019年度餐饮好食材、好设备、好餐具、好饮品评选及颁奖盛典——2019世界厨师艺术峰会、2019CFB“行走在路上”餐饮产业链供需对接会——2019世界中餐业联合会国际青年名厨排名赛——名画+名厨新菜品展示发布会、特色食材+名厨新菜品展示发布会——锋火杯之2019中餐厨师艺术家、锋火杯之2019最具影响力餐饮品牌等二十余项餐饮专业大型活动。