“好时间”：每年12月，中国餐饮开年首展
“好定位”：专注餐饮，传承美食，精准定位
“好口碑”：中国餐饮顶层机构——中国烹饪协会权威主办
“超人气”：美食嘉年华、美食音乐剧场、烹饪比赛、中国餐饮年度盛典、中国盛宴、未来餐厅、品牌路演、招商加盟会……
金三银四，尽在 “CHINA FOOD”上海国际餐饮美食加盟展!
参展范围
中餐连锁：快餐、正餐、火锅、早餐、面馆、特色餐厅、互联网+餐厅、未来餐厅
西餐连锁：快餐、正餐、休闲餐、牛排、自助、料理、色拉、各国美食
咖啡饮品：咖啡、茶饮、奶茶、鲜榨果汁、创意饮品、下午茶
烘焙甜品：烘焙、甜品、冰激凌、巧克力、面包、蛋糕、DIY创意甜品
美味小吃：烧烤、卤味、熟食、炸鸡、小丸子、风味小吃、国民小吃
休闲食品：零食、干货、水果、进口食品等
非遗美食：各国各地特色美食
数字化类：餐饮管理软件系统及设备、无线系统及设备、收银系统及设备、点菜系统及设备、会员系统及设备、监控系统及设备。