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“新鲜的虫草?只有到青海西藏那边才能见到吧,市场上基本买不到。即使有,也只是在采挖当季附近地区小量供应,过后就没了。虫草这么金贵,肯定要有一个容易保存的方法来运输和买卖的。”说起新鲜虫草,买家们一般都这样认为。
新鲜虫草,难得一见
然而,这回买家们要大跌眼镜了。北京青藏川冬虫夏草有限公司,斥巨资金,在全国业务分公司配备了冰柜,冰冻箱里装的都是新鲜虫草,带着泥土,根根金黄浑圆饱满,品相十足。杭州城里出现新鲜虫草,实在是难得一见。
随着虫草价格的不断攀升,制假手段层出不穷,用穿竹签、灌金属粉、加明矾增重,甚至药用成分提取过的虫草等。“此次公司采办新鲜虫草,目的就是为了真正确保虫草原汁原味,道地纯真。馆内特派专员直接到产地,上山与藏民一同采挖。目前只有少量现货,卖完了就只接受限购预定了。”公司业务经理三毛先生说。
青海玉树是中国虫草黄金产区之一,而因高原常年积雪,年均温度在摄氏零度至零下40度,极度缺氧、强烈辐射、干旱酷寒,需要极为旺盛的生命力才能生存,因此药用价值极高。“虫草一年中的采收期极短,大致也就十五天左右,过后就见不到新鲜虫草了。因为新鲜虫草难保存,途中还有损耗,所以这次带来的量并不大,接下来预定的要24小时内从藏区空运过来了。”三毛先生说。
新鲜虫草功效为何比干制虫草高不同于干制虫草的褐色暗沉,新鲜虫草金黄鲜亮的外表格外引人注目。将虫草取出后直接放入口中,有一种淡淡的松茸味道与绵软的蘑菇口感。
这次活动提供的新鲜虫草都是经药检所资深参茸鉴定专家严格检测鉴定,确保品相好,营养价值高,药用价值高。